山东省简易注销公司的步骤和流程如下：1. 准备材料：公司法定代表人身份证明、公司营业执照副本、税务登记证、组织机构代码证、公司章程、财务报表等。
填写申请表：填写山东省工商局公布的《企业注销申请表》。
缴纳清税：向税务部门缴纳应纳税款并领取税务机关出具的资料。
向工商局申请注销：携带上述材料，向公司所在地工商局申请注销，并缴纳注销费用。
注销公告：工商局会在其官方网站或当地媒体上发布公司注销公告，此举通知社会各界，以便债权人及时提出异议。
领取注销证明：工商局审核通过后，颁发注销证明，并将公司信息更新至企业信用信息公示系统。
需要注意的是，申请注销公司前，应确保公司已经清理完毕各项财务和法律事务，并在注销前与公司所有债权人达成协议并清偿债务。另外，注销公司也需要缴纳注销税款和其他费用，具体金额需要根据注销公司的情况而定。