答：
全电系统查询开票金额统计的方法是通过进入全电系统的财务管理模块，在财务管理模块中选择“开票管理”菜单，然后选择“开票统计”子菜单即可查询开票金额统计。
全电系统是一个集成了财务管理、人力资源管理、客户关系管理等多个模块的综合性管理系统，其中财务管理模块包括了开票管理、收款管理、报销管理等功能。
在财务管理模块中，选择“开票管理”菜单，可以进行开票申请、开票审核、开票查询等操作，而选择“开票统计”子菜单，则可以查询到开票金额的统计情况。
这个功能的实现，是通过全电系统的数据统计和分析功能实现的。
具体操作步骤如下：
（1）进入全电系统的财务管理模块；
（2）选择“开票管理”菜单；
（3）在“开票管理”页面中，选择“开票统计”子菜单；
（4）在“开票统计”页面中，选择查询条件，如时间范围、客户名称等；
（5）点击“查询”按钮，即可查询到开票金额的统计情况。