回答如下：办理营业执照需要准备以下材料：
申请表；
身份证明及照片；
与开水果连锁店有关的证明文件（如租赁合同、房产证等）；
卫生许可证；
税务登记证。
具体办理流程如下：
前往南川区工商局或者相关部门，领取《营业执照申请表》；
准备好上述材料，逐一提交到工商局或者相关部门；
工商局进行审核，审核通过后发放营业执照；
拿到营业执照后，按照规定到税务局进行税务登记。
注意事项：
办理前应仔细了解相关政策和流程，确保材料齐全；
办理过程中需要缴纳相关费用；
若办理过程中遇到问题，可咨询当地相关部门或者专业机构。