分开个人账户和企业账户：将个人账户和企业账户分开管理，确保财务透明度和合规性。
设立日常运营账户：建立一个专门用于日常运营的账户，将所有收入和支出都经过该账户，便于记录和追踪店铺的财务状况。
报税和纳税申报：确保按时缴纳各类税费，并做好纳税申报工作，以避免税务风险和罚款。
控制现金流：制定预算和现金流管理方案，合理控制成本和开支，确保现金流稳定和可持续。
定期对账：定期对账，核对银行流水和录入的账目是否一致，及时发现和纠正错误。
建立财务制度和流程：建立合理的财务制度和流程，确保财务记录的准确性和有效性。
寻求专业帮助：如果您对外账管理不确定或者不熟悉，可以寻求会计师或财务顾问等专业人士的帮助，确保合规和规范经营。
需要注意的是，餐饮行业的外账筹划因地区和个体情况存在差异，建议根据实际情况来进行相应的管理和筹划。