在填写年报期间费用表时，职工薪酬应该按照以下步骤进行填报：
根据企业的会计政策和税法规定确定职工薪酬的计提方式和计提基数。一般来说，职工薪酬包括基本工资、绩效奖金、年终奖金、福利待遇等，计提方式可以是平均计提、先进先出计提等。计提基数一般是指员工的月薪或年薪。
在年报期间费用表的“工资福利费”科目下，根据计提方式和计提基数计算出职工薪酬的总金额。
将职工薪酬的总金额填写到年报期间费用表的相关栏目中，并注明相关的会计科目和金额。
需要注意的是，职工薪酬的填报应遵循相关法律法规和会计准则的规定，准确反映企业的实际经营情况。同时，应定期对职工薪酬进行核对和调整，确保其真实、准确、完整。