作废发票：
如果需要作废已开具的全电子发票，需要在开票系统中选择作废操作，填写相关信息并提交申请。税务局会对申请进行审核，审核通过后，电子发票将被注销。
重新开票：
重新开具发票需要在开票系统中选择重新开票操作，填写相关信息并上传相关票据，然后提交申请。税务局会对申请进行审核，审核通过后，新的电子发票将被开具并上报至国家税务总局的电子发票平台。
全电子发票开具具体操作步骤如下：
企业办理电子发票的开票资质。企业需要前往当地税务局进行办理，申请电子发票的开票资质；
登录电子发票平台。通过国家税务总局的电子发票平台登录，并进行注册；
开具电子发票。在电子发票平台上进行开票操作，填写开票相关信息（如购买方信息、商品信息、金额等），并上传相应的电子票据；
审核电子发票。税务局会对电子发票进行审核，审核通过后，电子发票将以电子形式存储在电子发票平台上；
发送电子发票。开具电子发票后，可以通过电子发票平台将电子发票发送给购买方；
打印和下载电子发票。企业和购买方可以通过电子发票平台进行查询、打印和下载电子发票。
综上所述，在重新开票时，应当重新填写发票开具信息，包括购买方信息、商品信息、金额等。另外，如果购买方已经领取了原始的电子发票，企业还需要通知购买方作废原来的发票并提供新的发票信息。