食堂承包人需要以下证件：卫生许可证，营业执照，组织机构代码证，税务登记证、餐饮服务许可证。
营业执照是企业或组织合法经营权的凭证。《营业执照》的登记事项为名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。除按照规定不需要发给税务登记证件的外，纳税人办理开立银行账户、申请减税、免税、退税等事项时，必须持税务登记证件。
纳税人应将税务登记证件正本在其生产、经营场所或者办公场所公开悬挂，接受税务机关检查。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
扩展资料
餐饮服务许可证
中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
食品安全法确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理，其分类方式之一就是食堂（设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位）。
参考资料来源：百度百科-营业执照
参考资料来源：百度百科-税务登记证
参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证
餐饮店办税务登记需要什么法律主观：办理税务登记所需资料有： 1、营业执照副本或其他核准执业证件原件及其复印件一式两份； 2、组织机构代码证书副本原件及其复印件一式两份； 3、注册地址及生产、经营地址证明（产权证、租赁协议）原件及其复印件一式两份；如为自有房产，请提供产权证或买卖契约等合法的产权证明原件及其复印件；如为租赁的场所，请提供租赁协议原件及其复印件，出租人为自然人的还需提供产权证明的复印件；如生产、经营地址与注册地址不一致，请分别提供相应证明； 4、公司章程复印件一式两份； 5、有权机关出具的验资报告或评估报告原件及其复印件一式两份； 6、 法定代表人 （负责人） 居民身份证 、护照或其他证明身份的合法证件原件及其复印件一式三份；复印件分别粘贴在税务登记表的相应位置上； 7、纳税人跨县（市）设立的分支机构办理税务登记时，还须提供总机构的 税务登记证 （国、地税）副本复印件一式两份； 8、改组改制企业还须提供有关改组改制的批文原件及复印件一式两份； 9、税务机关要求提供的其它证件资料。
法律客观：《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位（以下统称从事生产、经营的纳税人）自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。
承包单位食堂补办税务登记会罚款吗不会。
根据《税务登记管理办法》规定，纳税人、扣缴义务人出现遗失税务登记证件的情况，应当自遗失税务登记证之日起15日内，书面报告主管税务机关。
承包单位食堂补办税务登记不会罚款。
税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。