5%。
餐饮业由地税管理交营业税，税率5%，所以餐饮公司一年交5%的税。
营业税（Businesstax），是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。
小饭店怎么收税小饭店按营业额交百分之五营业税。百分之二个人税。还有按营税数额再分别征收百分之三的教育付加税。百分之七的城市付维护税。
个体小餐馆只到地税申报税收，不需去国税。
个体小餐馆的收入缴纳营业税及附加税、费。其经营的利润所得缴纳个人所得税。
以上税收由地税采取定期定额征收，根据规模、口岸、经营状况来确定税额。
如果是自己的房屋进行经营，还涉及到房产税、土地使用税。
如果自己又将房屋出租还涉及到印花税和租金收入的房产税和个人所得税。
餐饮个体工商户交税标准餐饮个体工商户交税标准具体如下：1、餐饮业是纯地税管理，必须再领取营业执照后30个自然日内办理税务登记；2、税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给一个月应缴纳税款的额度；3、如果月收入在5000元以下的，是免征营业税，城建税、教育费附加、地方教育费附加也免征；4、如果月收入在5000元以上，全额征收5%的营业税，5%的城建税、3%的教育费附加、1%的地方教育费附加；5、如果月定额在5000元以下，对外开出的餐饮发票超过5000元或者你的月定额在5000元以上，对外开出的餐饮发票超过月定额的是要补税的。
法律依据：《中华人民共和国企业所得税法》第十条在计算应纳税所得额时，下列支出不得扣除：（一）向投资者支付的股息、红利等权益性投资收益款项；（二）企业所得税税款；（三）税收滞纳金；（四）罚金、罚款和被没收财物的损失；（五）本法第九条规定以外的捐赠支出；（六）赞助支出；（七）未经核定的准备金支出；（八）与取得收入无关的其他支出。