在营改增前，企业需要按照《中华人民共和国营业税法》的规定，将营业税申报和缴纳给税务部门。具体步骤如下：
登记备案：根据法律规定，企业在开始经营前需向税务部门进行登记备案，获得营业税纳税人资格证书。
记账报税：企业需要按照国家税务机关的相关规定，按月或按季度进行记账和报税。记账包括收入、成本、费用等各项账务数据的登记记录；报税包括填写营业税纳税申报表并缴纳相应的税款。
审核检查：税务部门会对企业的记账和申报情况进行审核检查，以确保企业的纳税行为符合法律规定。企业需积极配合税务部门的检查工作，并提供相关财务资料和凭证。
缴纳税款：根据税务部门的通知和要求，企业需要按时缴纳营业税款。可以通过银行汇款、现金缴纳或者网上税务缴纳等方式进行缴纳。
需要注意的是，以上仅为营改增前的营业税缴纳流程。营改增政策实施后，营改增税制将营业税转为增值税。根据《中华人民共和国增值税法》的规定，企业需要按照增值税申报和缴纳手续进行税款的申报和缴纳。具体的申报表填写和纳税事项规定，请咨询当地税务部门或专业税务机构。