法律分析：
没有店铺能不办税务登记证。根据《税务登记管理办法》，按照我国法律规定，各类企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位都必须进行税务登记，否则会受到处罚。
法律依据：
《税务登记管理办法》
各类企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位，应当自领取营业执照之日起30日内向所在地税务机关申请办理税务登记。其他纳税人应当自依照税收法律、行政法规成为纳税义务人之日起30日内向所在地税务机关申报办理税务登记。
餐饮店可以不做税务登记吗法律分析：开餐饮类的店不办税务登记证可以。现在是“三证合一”，只要有营业执照即可，取消了组织机构代码和税务登记证。
“三证合一”，就是将企业依次申请的工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证三证合为一证，提高市场准入效率；“一照一码”则是在此基础上更进一步，通过“一口受理、并联审批、信息共享、结果互认”，实现由一个部门核发加载统一社会信用代码的营业执照。
法律依据：《中华人民共和国税收征管法》 第三十七条 未按规定向税务机关申请办理税务登记换证手续的，比照前款规定处罚。
《中华人民共和国税收征收管理法实施细则》 第三十七条 纳税人、扣缴义务人按照规定的期限办理纳税申报或者报送代扣代缴、代收代缴税款报告表确有困难，需要延期的，应当在规定的期限内向税务机关提出书面延期申请，经税务机关核准，在核准的期限内办理。
哪些企业不用办税务登记证？企业基本上都要办理税务登记证。
有些工厂只有营业执照，没有税务登记证，也照常经营很久，不合法。
税务登记又称纳税登记，是指税务机关根据税法规定，对纳税人的生产、经营活动进行登记管理的一项法定制度，也是纳税人依法履行纳税义务的法定手续。
《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条
经营的纳税人应当自领取营业执照之日起30日内，向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记，如实填写税务登记表，并按照税务机关的要求提供有关证件、资料。