回答如下：郑州专科学校有很多专业供选择，以下是一些热门专业推荐：
机械工程技术：该专业培养学生具备机械制造、自动控制、计算机应用等方面的基本理论和基本知识，具备从事机械设计、制造、维修、管理等工作的能力。
电子信息工程技术：该专业培养学生具备电子信息技术与应用方面的基本理论和基本知识，具备从事电子产品研发、生产、维修等工作的能力。
计算机应用技术：该专业培养学生具备计算机应用与开发方面的基本理论和基本知识，具备从事软件开发、网络管理、数据库管理等工作的能力。
旅游管理：该专业培养学生具备旅游管理方面的基本理论和基本知识，具备从事旅游规划、旅游项目策划、旅游服务管理等工作的能力。
会计学：该专业培养学生具备会计学方面的基本理论和基本知识，具备从事会计核算、财务管理、税务筹划等工作的能力。
以上只是一些推荐的专业，具体选择还需根据个人兴趣、职业规划等进行综合考虑。