在中国，存款超过30万元的个人，按照现行个人所得税法的规定，是需要对超出的部分缴纳个人所得税的。具体的计税方法如下：
按照“实际利息收入—基础减除费用”计算，计税所得额如下：
计税所得额 = 实际利息收入 - 800元（基础减除费用）。
根据计税所得额，按照以下税率逐级计税：
在3000元以下的部分，税率为3%；
在3000-12000元之间的部分，税率为10%；
在12000-25000元之间的部分，税率为20%；
在25000-35000元之间的部分，税率为25%；
在35000-55000元之间的部分，税率为30%；
在55000-80000元之间的部分，税率为35%；
超过80000元的部分，税率为45%。
最终需要缴纳的个人所得税金额，等于计税应纳税额 × 对应税率 - 速算扣除数。
需要注意的是，存款超过30万元的个人，只有超出的部分需要缴纳个人所得税，而且由于每年的基础减除费用会有所不同，所以具体的计算结果也会有所不同。