建筑公司异地工程开票需要按照税法和财务制度的相关规定操作，具体步骤如下：
登录国家税务总局网站或税务局网站，进入电子发票开具平台。
填写发票开具申请，包括项目名称、工程合同编号、发票类型、数量、单价、金额等信息。同时需要填写购方企业的名称、纳税人识别号、地址、联系电话等信息。
在开具申请中选择“异地开票”，完成后提交申请。税务局会对申请进行审核，审核通过后即可进行开票操作。
开票完成后，发票将直接寄送至购方企业的地址。
需要注意的是，开具异地工程发票需要满足一定条件，如具有建筑业工程承包资质、已与购方企业签订建筑工程施工合同、发票与施工合同相符等。此外，建筑公司需要按照税法的要求进行税款缴纳和申报，同时做好相关财务账务的处理和保管。