粤省事是广东省政府推出的一款为市民提供服务的移动应用程序。如果您想取消在粤省事中的预约，可以按照以下操作步骤进行：
打开粤省事应用程序：在您的手机上找到粤省事应用程序，单击打开。
进入“我的”页面：在页面底部导航栏中选择“我的”选项，进入个人中心页面。
查找预约记录：在个人中心页面中找到“我的预约”选项，并点击进入预约记录页面。
取消预约：在预约记录页面中，找到您要取消的已预约项目，并单击其右侧的“取消预约”按钮。
确认取消：确认您要取消该预约后，弹出一个提示框，请在其中输入您的取消原因和手机号码（可选填），然后单击“确定”按钮即可完成取消操作。